安平古堡,古称“奥伦治城”(Orange)、“热兰遮城”(Zeelandia)、“安平城”、“台湾城”,位于今台湾台南市。荷兰人于公元1624年在安平建造了被称为“热兰遮城”的城堡,也就是现在的安平古堡。这里也曾经是郑氏王朝三代的宅第。原本的建筑格局分为方形内城与长方形外城。古堡建筑屋舍纯用红色砖瓦,黄昏时与落日相辉映,景色优美,“安平夕照”1953年获台湾省政府选为台湾八景之一。
台湾城残迹的城壁构造系以糖水、糯米汁捣合牡蛎壳灰、砂土等迭砖而成,并称“三合土”。原内、外城四角建有棱堡安置大炮,历经 300余年时空变化后,今仅存外城城墙一堵、古井一口、半圆形棱堡基座及部分残迹。另外,城壁上仍可看到“铁剪刀”的遗迹,系当年为稳固梁壁、预防脱离而设;而墙面方形孔洞系清治时期水师中营之营房遗迹。目前主要可参观古迹纪念馆,即原来的海关宿舍,可以看到300年来这里的政治和历史变迁,以及原热兰遮城的模型等。