延平老街也就是安平老街，又称台湾街或石板街。在安平古堡东侧，是三百年前荷兰人在安平所建的一条街道。1630年荷兰为了能长久的经营，于城东设立街镇，当时有三条东西向的街道，分别为宽街（今日之延平街）、新街（今日之效忠街）及北街（今日之中兴街）。 当时三条街道以宽街尤为繁荣，在17世纪的当时大街上贸易商行林立，来自欧亚的各色商人来来往往，盛极一时，是明末清初全台非常热闹的街道。宽街也是全台较早兴建的一条街道，因宽街以石板建成，又称石板街。 除了欣赏街道旁极具特色的旧式建筑，不如再逛逛老街上的店家，有百年老店咸酸甜，也有古早味的柑仔店。还有一些特色的小吃店，比如周式虾卷、永泰兴蜜饯、东东虾饼，街道两旁贩卖小商品的店铺也不少，可以买到不错的伴手礼。当然也可以到剑狮埕逛逛。