赤柱是港岛南端的一个景色秀丽小镇，位于浅水湾的东方，石澳的西方。当香港还是英国殖民地的时期，赤柱曾是英军军事据点，也曾是香港岛的行政中心。如今，香港戒备最森严的监狱也在这里。 赤柱最大的特色莫过于那种充满古色古香和中西文化融洽的风格。那里有阳光海滩，每当朝阳升起，倒映的霞光在水面形成一道红柱，因此得到“赤柱朝晖”的美名。此外，游客来到赤柱，推荐去赤柱市场逛逛。这里所售商品多以旅游纪念品为主，如印有香港景点的明信片、T恤以及古董、饰物等，甚至还能从中淘到正牌的美国牛仔裤。此外赤柱还有香港仅存的历史悠久的古欧陆维多利亚式建筑——美利楼。 沿着赤柱湾一线，有许多风格各异的酒吧和咖啡屋，赤柱的酒吧是半露天式的，欧陆风格建筑，通透的长窗一点也不阻碍你享受温暖的阳光，最特别的是他们这里墙上不用旋转式风扇，而是用上下摇动的蒲扇，又添了几分古雅的情趣。 赤柱的酒吧走小巧路线，和兰桂坊相较，情调一点也不差，价格实惠。此外，这里的西餐厅菜式中西合璧，兼有渔港风味，颇具风格。