厦门古龙酱文化园由厦门古龙食品有限公司出资建设，2013年初向公众开放。近6万口传统酱缸——古龙拥有亚洲最大的传统酱油酿造晒场，总面积近5万平方米被载入上海大世界基尼斯纪录。古龙还始终坚持以传统古法制酱工艺生产酱料，并用于罐头生产。这种酿酱工艺浓缩了三千多年我国酱文化史，已被列入厦门市“非物质文化遗产”项目。 园内十楼还有建有2800平方米的奇石馆，展示了各类奇石，其中不乏有厦门奇石协会多位奇石爱好者的奇石藏品，极大的丰富了您的科普知识，也为园区内更添妙趣的一笔。站在10楼，鸟瞰古龙文化园区，十分感慨，曾经位于市区后江埭的罐头厂现在有了翻天覆地的变化。古龙食品公司做这个文化园创意很好，即提高企业知名度，还增加厦门一个旅游点，让老百姓在参观中增长知识。