何园园主何芷舠,是与晚清重臣李鸿章、光绪帝师孙家鼐联姻的扬州士绅,于光绪九年(公元1883年)建造了这个私家园林。 全园由后花园、住所院落和位于东南部的片石山房(一堆假山石,仅存遗迹,规模极小)几部分组成,各部分之间,通过复道回廊(扬州人俗称为“串楼”,就是分为上、下两层的回廊)连成一体。这种上、下两层的回廊,是何园建筑中的最大特色,园中人员通过回廊在园中穿行,雨天避雨、晴天遮阳,不受天气影响。而一串串开在复道回廊上的漏窗、空窗,组成的花窗带,也是园内的一大特色。 后花园从布局上分为东、西两个部分,主要建筑有船厅、水心亭等。
东部,以“厅堂”为中心构成一组院落,其中“船厅”最为精致,厅型似船形,四周用鹅卵石、瓦片铺地,花纹是水波状,给人以水中而居的感觉。花园的西部,中间有一个水池,水池中建有水心亭,是园内主人观看戏剧表演的地方,也是我国园林中仅有的“水中戏亭”。 园中的老少主人们,居住在南部的玉绣楼,这是一幢中西合璧风格的建筑。既采用了我国传统的砖木结构,又大量使用了法式的百叶门窗、日本式的拉门、法式的壁炉、铁艺的床等。