位于花莲县水琏村的牛山，阿美族称为呼庭（Huting，意即大片草地的牧场），是一处既可欣赏到广阔草原又能享受优雅海洋风情的绝美景点。你可以到海滩踏浪、到大草坪休息、到眺望台远眺依山傍水的美景，享受悠闲缓慢的时光。这里还是以漂流木艺术为主题的园区。漫步其中，随处可见大大小小的木雕装置艺术，包括餐厅中的桌椅全是老板亲手打造，让每一件物品都具有生命力与独特性。牛山呼庭内还提供以原住民文化、漂流木艺术为主题的特色民宿、餐饮服务，环境清幽，且价格合理，是个逃离城市烦嚣的好去处。