台南孔庙是全台较早的文庙，建于明永历19年（公元1665年），是目前台湾建筑群较为壮观的孔庙，庄严宏伟，格局完整，列为一级古迹。 目前还大致保持“左学右庙”的传统格局，左学是以明伦堂为主的建筑群，右庙则以大成殿为中心。孔庙中令人称奇的是中心的大成殿，因殿中没有柱子和回廊，只以厚墙外的排梁支撑著，结构特殊，堪称我国古建筑的另一代表。 庙中主祀孔子神位，东西庑则祭祀其他古圣先贤。每年祭孔大典皆在孔庙广场举行。民国以来即定孔子诞辰日为祭孔日，凡建有孔庙的县市莫不以肃穆的仪式举行祭典。每年农历9月28日祭典当天，由台南市长主祭，依古礼进行，气氛庄严，典礼隆重，庙旁苍郁蟠踞的古树，引人思古之幽情。