中华路夜市存在已超过40年，60年代至70年代时期是台中市极为热闹的商圈之一。而今，中华夜市中的许多摊贩都已经传承数代，许多老字号美食也在好口碑中传承下来，夜晚来到这里品尝小吃的青年男女也不少。