圆山饭店位于台北中山区剑潭，原址在日据时代是台湾神宫，现在是台北的代表性地标建筑之一，也是欣赏台北夜景的好去处。因为两蒋时代浓厚的政治色彩和半官方背景，当年只招待达官显贵，至今有近70位各国元首级人物曾经下榻于此。现今圆山饭店除了一般的套房、商务套房之外，还有首相套房4间，总统套房1间，专门供台当局接待外宾之用，据称入住总统套房一晚约需12万元新台币。 饭店始建于1972年，高达14层的我国宫殿式楼房满含宫廷味的七彩画梁，高翘飞檐，红墙黄瓦，宏伟气派。建筑上采用了大量的龙形雕刻，据说共有大大小小的“龙”22万余条，因此也被称为“龙宫”。 圆山饭店分为正楼、金龙厅、翠凤厅与麒麟厅等部份，从正门入迎面就是一座高大的牌坊，上书圆山大饭店五个字，夜幕降临时还会点亮牌坊上的彩灯。进入富丽堂皇的大堂，两旁是几十根朱红圆柱，宫灯高悬，仿佛来到了皇家宫殿。抬头可见大堂天花板上造型优美的梅花形藻井，梅花正中有五龙戏珠，象征着“五福临门”。藻井内侧刻有23条金龙和16只凤凰，充满着龙凤呈祥的富贵气息。