鞍子山乡在辽宁省庄河市东部，乡政府离市区35公里。丹普国道、北三市大通道穿越境内，交通极为便捷。全乡271平方公里。山林9553公顷，其中柞蚕场5600公顷，速生丰产林1333公顷，杂林2333公顷，干杂果林267公顷。鞍子山乡耕地7270公顷，占的27%，其中水田2667公顷，保护地430公顷。鞍子山乡是庄河三大“食仓“之一。海岸线长13.7公里，有2000多公顷港养虾圈，占全市港养虾圈的1/3，盛产东方虾、鸡尾虾、南美白对虾、文蛤、海参等海珍品，拥有大型海产品加工企业2个，产品远销东南亚各国。