甜水满族乡为原甜水满族乡、水泉满族乡于2002年1月重新建制合并而成，乡驻地为甜水村，离辽阳县政府（直线离）54公里。在辽阳县东南边陲，东与本溪满族自治县以摩天岭交接，南与岫岩县相接，西与河栏镇近邻，北同寒岭镇相连。1985年甜水乡改为甜水满族乡，2.19万人，323平方公里。自然景观中较为突出的有大黑山，摩天岭、老砬子、娘娘宫、白云山、钓鱼台等。