兴隆乡曾属德都县管辖。在县境西南部，东与凤凰山农场毗连，南与北安市接界。乡政府驻地离县城16公里。 兴隆乡名源于境内兴隆村名。原属克山县管辖。1929年3月，划归德都设治局管辖。翌年划为第一区，管辖范围包括今兴隆乡全部和城关乡的一部分村屯。1930年前后，在200人以上的较大屯落有务字五井、七井、八井和四合、贾大房子屯等。东北沦陷后，初为东区保管辖，1938年3月改设东和村，伪村公所驻兴隆屯。1945年“九三”抗日战争胜利后，1946年3月，设置东和区，1949年6月改为第六区。1956年3月，撤区划乡，分设兴隆、凤凰山两个乡。1958年9月，德都县与北安县合并后，并人青山人民公社。翌年初，改为“青山大公社”的兴隆管理区。1961年4月，属青山公社管辖。1963年9月，正式恢复德都县，从青山公社划出，成立兴隆公社。1984年春，改为兴隆乡。德都县与五大连池市合并后，成为五大连池市的一个乡镇。 兴隆乡辖境地势东高西低，东部为丘陵地带，西部有少部分平川地。全乡98平方公里，耕地7.7万亩是德都县以麦、豆为主的商品粮生产基地之一。乡办工业有制砖、农机、粉条厂等。全乡共辖星火、兴隆、复兴、四合、红升、凤凰山、常尖、双兴等8个村。1992年末全乡9176人，其中满族等少数民族约占1%。乡政府驻地星火村。 坚持“特绿立乡，奶牛强乡，劳务活乡”的发展思路，农村经济平稳推进，特绿产业形成规模。以高油大豆为主体，积极调整优化种植业结构，发展特绿色作物3万多亩，占总耕地的30%以上，初步建成了四合至红开村的示范区带，“大蒜、美国蹄子、青贮、小麦、高油大豆、北药”等六大特绿经济作物示范区超过0.5万亩，平贝母、穿地龙等北药品种种植成功，由4分地发展到40多亩。积极开展合作开发，与伊春北药种植场签订五味子种植300亩，开辟了地上与地下经济效益相结合的新型种植产业。奶牛已初步形成产业，按照“发展专业村屯、培育养殖大户”的工作思路，全乡奶牛已经发展到1111头，占全市的20%，发展专业奶牛养殖村1个，15头奶牛以上大户14户，成为全市奶业的重要基地。 劳务输出也形成品牌，以基地带农户，劳务基地山东文登市初步形成了“兴隆务工一条街”， 有组织输出文登市的兴隆务工人员400人，带动全乡外出务工近4000人。培训劳动力700多人，到现在已经全部转移出去，扎根到全国各大中城市，实现人均劳务增收200多元，比05年增长11%。我乡依托近邻农场的优势，不断加快场乡共建步伐，实现跨区深松整地1万余亩，流转土地2万多亩，跨区收割1万多亩，与05年相比基本持平，有效地带动了全乡秋整地达6万多亩，其中深松3万亩，同比增长7%和8%。我乡又紧紧抓住国家惠农政策的良机，因地制宜，积极稳妥地推进各项事业不断进步。一年来，获得直补、粮补资金125万元，综合性补贴近77万元，实现政策性人均增收200多元。新建砖瓦住房1200平方米，打深水井2眼，解决1000多人饮水困难问题。目前自来水入户率达70%以上，有线电视入户率达75%，电话入户率达30%，村屯绿化率达35%，维修乡村道路11公里，桥涵12座，修排水沟5400多延长米，改选中低户田500多亩，受益农田达2000余亩。这些成就的取得，加快了乡域经济发展的步伐。