绥中乡在黑龙江绥棱东北部，离县城21公里。绥中乡，因其地居县境中部而得名。1946年春，为绥棱县第五区，同年秋与第六区合并为中心区。1947年春由中心区划出，恢复第五区。1956年并村划乡，设置绥中乡。1958年10月，并入阁山人民公社。1961年从阁山公社划出，成立绥中公社。1984年4月，政社分开，改为绥中乡。