水头镇在南安市南部，离市区28公里。117平方公里，139704人（2003年末）。含1个社区、28个村。镇政府驻厦盛路。324国道，水（头）浏（吾店）公路和安（海）水（头）公路，福厦高速公路过境。有蟠龙开发区古迹有国家重点文物保护单位安平桥（五里桥）、郑成功墓。