汤头乡在德化西北部，与大田、尤溪两县近邻，乡人民政府驻地汤头村，离县城58公里。全乡土地125.1平方公里，包含汤头、汤垵、岭脚、格中、草村、吉山、福山7个村，60个村民小组。2004年底全乡总户数2154户，8774人。