盘亭乡在浦城县西北端，闽、浙、赣三省结合部。东接官路乡，南接九牧镇，西南、西北与江西省广丰市近邻，东北与浙江省江山市相接，东西宽17公里，南北长11.25公里，117.35平方公里。南部、西南部地势较高，公里以上高山有2座，其中老鼠岗海拔1146米最高。西北部、中部一带为山间盆地，地势较低，北部秀里村海拔168米，为全县海拔较低的村庄。