荷塘乡是江西省萍乡市莲花县包含的一个乡。西部离县城11公里，毗领县三乡镇，西与湖南攸县交接。132.1平方公里，统计到2008年共住户3238户，约14650人。含楼下、白竹、安泉、寒山、文塘、珊溪、湾里、井下、严塘、庙下、双岭、长曲湾等12个村。80个自然村，101个村民小组。乡政府驻庙下。莲（花）荷（塘）、莲（花）寒（山）公路穿境而过。荷塘乡地表资源丰富，森林覆盖率达60.8%，木材蓄积量43万立方米，水力资源丰富，大宗矿产有铁、煤、钨。盛产铁矿石和优质无烟煤。铁矿石储藏量2000万吨，煤储藏量1500万吨，钨储藏量1020吨。