茭湖乡是江西省宜春市万载县包含的一个乡。在万载县境中部偏北，在山区，有高山阻障形成天然屏障的地理，山上竹木青翠，溪河流水清澈，田间野花盛开的生态优势，创建江西茭湖生态农业有机食品生产示范基地，这是迄今为止在国家乡域范围内第一个成功实现整体由传统农业向有机农业转换的行政乡。