彭家湾乡在平桥区中部，北临淮河，南毗信阳市羊山新区，西接107国道，东与洋河、胡店乡相接，京广铁路、京珠高速公路、信叶高速公路穿境而过，交通便利，位置优越是一个集浅山、丘陵、垄岗、平原兼而有之的农业乡。