三张店乡在河南省项城市西南部，离市区36公里，紧靠106国道，阿深高速公路穿境而过，并设有出口处，泥河横亘东西，交通便利，通讯便捷，电力充足，资源丰富，基础设施完善。全乡有25个村，79个自然村，51192口人，50709亩耕地是远近闻名的“酱菜之乡”和“防水防潮大乡”。