石扇镇在广东省梅州市梅县区西北部18公里处。91.7平方公里。包含12个村委会，1个居委会，21092人。1998年社会总产值34400万元，人均生产性纯收入4033元。石扇镇因境内南岭岌有两块大石，高丈余，开展如扇，故名石扇。