乐至县辖乡。清设凉水铺，为“铺递”。1940年置凉水乡，1958年改公社，1984年复置乡。在县境西北部，离县府15公里。35平方公里，人口2.3万。通公路。含灶王庙、丁家嘴、桂花、三河嘴、金光、中保安、山王庙、万氏祠、下油坊、天鹅、万家沟、鼓楼、三九、三清庙、孝义、九洞寺、全家庙、九龙寺、谢家桥、模范20个村委会和凉水铺居委会。农业主产水稻、小麦、玉米，兼产油菜籽、棉花等。养殖生猪、蚕。