汾阳市杨家庄镇在吕梁山东麓，汾阳市西部，镇政府驻地离汾阳市区15公里 ，属边山丘陵地区，全镇包含28个村，4790户，17862人，148平方公里，耕地 46000 亩。系晋龙1号、晋龙2号优质核桃原产地，核桃林达52300亩、 711300株，产量占全市总产量的1/3，人均纯收入达到5687元。全镇核桃经济人队伍已扩大到500余人，产品已销往十余省市和欧美十余个国家。养殖业上，以加快建设草食型家畜为主，全镇猪、牛、羊饲养量大幅攀长，养殖业收入占全镇总收入的1/5。煤炭产量占全市的三分之一。2 行政区划杨家庄镇包含28个村，具体如下。 杨家庄村 　　色头村王家池村庄子村高家庄村南灵浮村北灵浮村南偏城村北偏城村前贺庄村后贺庄村垣头村靳家庄村韩家垣村中庄村北舍村磁盆沟村墕头村舍科村中西庄村邓家坪村南垣活村芦王庄村谷丰村紫家墕村裴家庄村乔家山村南墕村3 经济建设 汾阳市杨家庄镇 。 杨家庄镇的发展潜力很大。煤炭资源丰富，为该镇提供了煤炭深加工的基本条件。该镇的人们利用现有的煤炭加工技术，给杨家庄带来了可观的经济利益。核桃的深加工是杨家庄村的一大产业，加工成的核桃露、核桃粉、核桃仁、核桃牛奶等，产品销往北京、天津等各大城市，推动了该镇的经济发展。 杨家庄镇政府 杨家庄镇煤炭、核桃、杏、优质小米、家畜养殖为经济发展的五大优势。杨家庄镇充分发挥煤炭作为主导产业的优势，加大改造提升力度，延伸产业链条，提高附加值，继续扶持和鼓励以洗煤、机焦为主的项目建设，带动并促进杨家庄镇乡镇企业发展。大力实施产业化战略，解决农产品增值问题。以小米、核桃为主，培植龙头企业，发展中介组织，连基地、带农户，促进农民增收。政府为农民增收创造了良好的环境，引进先进的种植技术，提供可靠的致富信息，培训农民技术。 杨家庄镇在发展核桃产业方面为果农购买化肥，组织技术培训，06年5月对基地申请了绿色认证，07年10月申请了食品有机认证，2007年11月份申请了欧盟等国家的机认证，杨家庄镇的核桃不论在我国国内还是国际市场上，都会得到认可。在每一个超市和大型商场都可以畅通无阻，这对核桃产业化发展既具有积极的现实意义，又具有长远的历史意义。在大力加强基地建设的同时，积极扶持龙头企业，基本形成了龙头企业、基地、农户的产业化发展格局。并且定期对杨庄镇果农进行各种形式的培训。4 特色农村杨家庄村在汾阳市西20公里山区是杨家庄镇政府驻地，307国道穿村而过，总土地8520余亩，耕地3700余亩，农作物主要有大豆、晋谷21号以及小杂粮。这里盛产核桃是汾州核桃的主要产区，村内中学一所，寄宿制小学一所。早在上世纪80年代成立集贸市场，每逢阴历一、六，这里便有来自四面八方的商人和购物者前来赶集，场面宏大，交易额也相当可观是周边乡镇经济中心。 汾阳市裕源土特产品贸易公司，在南偏城村，集农副产品加工于一体，主要产品核桃仁是吕梁地区100强企业。德汇洗煤有限公司，在垣头村，主要产品洗精煤，固定资产63万元，年设计洗煤能力12万吨。杨家庄镇联营总矿成立于1993年包含12个煤矿坑口，煤田8.17平方公里，年产量50万吨。南偏城联营总矿，兴办股份制联营坑口 8个，安置闲散劳力300多个。为杨家庄镇农民脱贫致富达小康奠定了坚实的基础。5 潜力产业煤炭深加工 杨家庄镇坚持以煤炭为主体，集合技术、品牌、融资、管理优势，整合资源，延 伸产业链，加快发展煤炭深加工产业。推动洁净煤技术和产业化发展。大力发展洗煤、配煤和型煤技术，提高煤炭洗选加工程度。在煤炭资源综合加工利用方面，煤炭的洁净燃烧技术、煤炭气化、液化技术以及其他煤化工技术已经从工业试验研究阶段，逐步向工业化、产业化阶段发展。年产10万吨甲醇、15万吨二甲醚生产线已经在杨家装镇建成投产，煤炭加工转化技术在杨家庄镇得到了利用。杨家庄镇沿着煤炭产业生产多种相关产品，如洗选精煤炼焦，煤焦油生产煤化工产品，中煤、煤泥和矸石综合利用发电，煤矸石、粉煤灰及煤渣生产建筑材料、修路、复垦土地、美化生态环境等，把资源吃干榨尽，实现综合利用。 核桃深加工 核桃露 核桃是一种营养丰富的干果，其良好的的营养和保健功能。 核桃乳为纯天然植物蛋白饮品，该产品以优质核桃仁、纯净水为主要原料，采用现代工艺、科学调配精制而成，口感细腻、具有特殊的核桃浓郁香味，冷饮、热饮均可，热饮香味更浓。该产品不失核桃仁原有营养成份，其所含磷脂对脑神经有良好的保护作用，经常饮用，对动脉硬化、高血压、冠心病及老年人抗衰老有良好的保健效果。因此该产品是一种具有保健价值的上乘饮品。 钙锌核桃露：核桃露本身健脑益智，富含营养，加钙加锌更加适宜于老人与儿童。 无糖核桃露：适宜于糖尿病患者和中老年人。杨家庄镇利用纯天然、高营养和保健型的速溶核桃粉生产技术，利用现代营养学技术原理，结合核桃粉现代工艺生产各种类型全营养或特殊营养的核桃粉。例如：中老年核桃粉、益智核桃粉、高蛋白核桃粉、加钙核桃粉、加锌核桃粉、维生素核桃粉等。 核桃 核桃油富含不饱和脂肪酸，含量高达80%以上，其中所含的亚油酸和亚麻酸是人体必需而自身又不能合成的必需脂肪酸，必须靠外界摄取是人体合成前列腺素的前驱物质。具有调节血压、促进新陈代谢的作用，可延缓细胞老化和性机能减退，并参与消化吸收、生长发育等过程，具有助消化、补气血等功效。它们能软化人体血管，减少肠道对胆固醇的吸收，阻滞胆固醇形成并使之排出体外，对防止动脉粥样硬化、冠状动脉硬化和血栓的形成具有积极的作用。该产品味美清香，补脑健脑