杏岭乡在吉林省梅河口市东南部，离市区约20公里，166平方公里。含30个村，175个村民小组，7，277户、31，816口人。耕地74875亩，其中水田38190亩，旱田36685亩。地大物博，劳动力资源丰富，交通方便，全部水泥路，现代化粮米加工厂两个，中型水库二个，小二型水库十座，石厂两个，砂厂两个，乡办1200平方米养殖厂一个，村办养殖厂两个，养牛，养羊、养猪、养肉食鸡等行业在该乡蓬勃发展，最近几年在该乡发现了大量的古生物化石，正在筹备建成考古旅游文化交流的开发区。