平定乡是江西省鹰潭市余江县包含的一个乡。在余江县中部，离今县城13公里，东临中童镇、刘家站垦殖场，南与邓家埠水稻原种场近邻；西隔白塔河与坞桥乡、春涛乡相望，北与潢溪镇相连。平定乡在江西省东北部，信江中下游，东与鹰潭、贵溪相接，南和金溪相通，西界东乡，北接万年、余干。全乡56平方公里，水田21412亩，旱地2872亩，果树1000亩。境内地势平坦，有三分之二属平原地带，其余属于丘陵地区。平定乡交通十分便捷，南部靠近余江县政府驻地邓埠镇、浙赣线和320国道；东离南方交通枢纽鹰潭市25公里，境内11公里的梁余线公路南北方向贯穿全乡，挂抵206国道。乡村公路四通八达，已实现村村通水泥路。