洪湖乡是江西省鹰潭市余江县包含的一个乡。在余江县东南部，白塔河中下游北岸。东接鹰潭高新经济技术开发区，南连龙虎山景区。320国道、浙赣铁路、济广高速公路和邓洪线穿境而过。离鹰潭市区、余江县城各10公里，交通十分便利。洪湖乡因原驻洪湖曾家村，故而得名。建国前，属洪崖乡、双凤乡所辖。1960年置洪湖公社，1984年改乡。含洪湖、豪岭、新湖、水北、苏家、塘桥、板桥、官坊、东阳、路底10个村委会。2006年以来，经过两次行政区域调整，全乡现有34平方公里，包含苏家、板桥、官坊、东阳4个村、1个良种场、1个居委会，共24个村小组，1.2万人。