石堤镇在秀山县城东北47公里处，全镇辖5个村（居）委会，31个村（居）民小组，镇人民政府驻地在石堤居委会下码头组，被酉水河、梅江河环绕。是一个以农业为主的镇，主产水稻、玉米、红苕等粮食作物，尤以盛产烤烟、板栗、柑桔而闻名。养殖业以猪牛羊为主。在矿产资源上，猫岩村、水坝村蕴藏的铅锌矿具有开发价值。林果业发展初具规模，以椪柑为主的名优水果在6500亩，成为村民经济收入的重要组成部分。招商引资取得新成果，新建的水泥熟料加工厂、秀山县水果综合开发公司已正式投产运行，为该镇乡镇企业发展奠定了基础。