平店乡是豫东平原农业大乡之一是河南省确定的商品粮生产基地。乡政府在商水县城东南11公里处，全乡60多平方公里。含27个村，53507口人，58073亩耕地。全乡建有4个大型农贸市场，1个农机专营市场。