蔡都街道是中华人民共和国河南省驻马店市上蔡县包含的一个乡镇级行政单位。包含老城社区、升仙桥社区、白云观社区、龙泉社区四个社区，石桥村、王庄村、申赵村、贾竹园村、吴桥村、井庄村、武庄村、二里庄村八个村。