锦石乡是我国湖南省的乡镇，在湘潭县中部，省道潭花公路贯穿中部而过，地形以平原丘陵为主，锦石乡56.7平方公里，有23个村。含8329户，29896人，其中非农业920人，共有耕地29830亩，其中水田28226亩。经济结构以传统的种植业、养殖业。境内的碧泉潭乃湖湘文化发祥地。