三封寺镇在华容县东部。1949年以前属板桥乡，1949年划属4区和1区。1956撤区并乡，改为三封寺乡。1958年成立全县第一个公社，取名华一公社，1961年公社规模缩小，置三封公社。1984年设三封寺镇。