西牛镇是广东省英德市辖镇。233.7平方公里，49371人。该镇在连江（小北江）中下游，又是飞来峡库区的上游，水势平稳，江水清澈。该镇气候温和，雨量充沛，土地疏松肥沃，属半山半田的丘陵地带。该镇矿产资源丰富，并有驰名中外的西牛笋干，在全镇人民的努力下，该镇生活水平蒸蒸日上。