柯寨乡在陇西县西北部28公里处，东接福星镇，西接双泉乡，南与首阳镇隔渭河相望，北接德兴乡，曾三移乡址，因曾迁址鱼家柯寨自然村而得名柯寨，现驻地定西市陇西县柯寨乡柯寨村中庄社柯寨街1号。