央隆乡的前身是
海北藏族自治州托勒牧场。1955年
青海省
海北藏族自治州托勒牧场成立,1958年建立我国核工业总公司原国营221厂,居住在金银滩草原上的1715户农牧民迁出,其中461户共2183人迁往托勒并入国营牧场,后发展成为全省国营牧场之一。2002年12月初,根据州委、州政府的安排,原州属托勒牧场整体移交给
祁连县撤场建乡,设立央隆乡。央隆乡在
祁连县西部,东离县城209 公里。乡境东与野牛沟乡相邻,南与海西州
天峻县为界,西部与
甘肃肃南裕固族自治县近邻,2556.69平方公里,折合383.44万亩,占
祁连县土地的17.30%。