历史沿革奇台县古城乡的前身是奇台镇园艺场，1959年奇台镇镇长王添敏为安置城镇闲散人员就业，依照县委统战部建场的作法，选择在水磨河首西岸、吐虎玛克古城侧建场，聘请植树模范白克里负责建场工作，命名为奇台镇园艺场，当年种植果树150亩，并在树园修筑土墙保护树。1965年县上调整行政区域，将奇台县政协园艺场与之相邻的奇台镇园艺场合并为奇台县园艺场，又将西地公社西坎尔孜大队下属的3个生产队划入县园艺场，至此，场下属7个生产队。1977年升为公社级单位。1978年又将西北湾乡八家户大队划入县园艺场，并将西北湾公社满营湖大队两个生产队搬迁至县园艺场，归八家户大队管辖。至此，县园艺场下属古城、八家户、果园三个生产大队及16个生产队，总耕地扩大到7000多亩。 几经区划调整，县园艺场范围逐渐扩大，为49平方公里，东接农六师110团场，南接108团场，西接奇台镇牧场和西北湾乡小屯大队，北接奇台县城和西北湾公社头屯渠。县园艺场到1984年春天改为古城乡建制时，共有1196户、5852人，总耕地为25357亩。 2004年底，全乡农业6537人。含11个村，属乡村两级管理，由汉、维、满、蒙、哈、锡伯7个民族组成是一个团结和睦的民族大家庭。总耕地27000亩，人均占有耕地4亩。2 经济发展古城乡交通便利，通信发达。得天独厚的地缘、地理环境，使古城乡具备优越的经济发展条件，乌奇公路、木巴公路、S303线贯穿全乡10个村。2004年该乡坚持以发展为主题，结构调整为主线，抓住机遇，加快发展，在实践中不断完善工作思路，在落实中不断创新工作措施，实现国民生产总值7697万元，较上年增长756万元，农民人均纯收入4491元，较上年增加878元。 古城乡具有丰富的水土光热资源，适合种植小麦、大麦、玉米、甜菜、苜蓿、油葵及瓜菜等各类常规作物，已建成1300亩无公害瓜菜基地，2230亩瓜菜制种基地，4000亩优质、特色、高效经济作物基地，3000亩商品瓜菜基地，1500亩反季节蔬菜基地。建有养殖小区3个，果园一村牛养育肥小区，八家户六村猪小区和八家户四村高标准牛养育肥小区。乡域内建有天和活畜交易市场，八家户一村建有日收购1.5吨鲜牛奶奶站一个。全乡肉食供应量占县城总量的30%，牛奶供应量占40%，蔬菜供应量占50%。招商引资建成300万元以上的项目6个，八家户三村餐饮一条街，昌吉州振运公司宾馆开发项目;招商引资300万元以下的项目11个，八家户四村高标准养殖小区、奇盛商贸服务中心、瑞林度假村、庆丰庄园、田园度假村、八家户三村大型停车厂。2004年共转移农村富余劳动力1283人，从事的产业主要是：建筑业、运输业、商饮业、服务业、屠宰业等，劳务收入达254万元。 该乡经济作物17956亩，其中瓜菜达到13842亩。主要有苞苞菜、大白菜、辣椒、西红柿、豆角、西甜瓜、打瓜、日本南瓜、裸仁南瓜等。形成“农户+企业”的经营机制，促进和带动全乡瓜菜种植业的发展。间作套种计划种植2000亩，主要有小麦套胡萝卜，瓜套花生，瓜套胡萝卜，小麦套苜蓿;复播计划种植3500亩，主要有复播蔬菜，复播大白菜，复播荞麦，复播玉米、复播苏丹草、复播豌豆。种植业人均纯收达2187元，占人均纯收主的42%。该乡具有天然的满营湖草场、饲草料种植基地，开发潜力大。畜牧业人均纯收入达1623元，占人均纯收诉31.1%。