圪台乡在陕西省黄龙县县城东北部，乡政府驻地离县城53公里，南与黄龙县柏峪乡、白马滩镇、石堡镇、宜川县集义镇相临，北与黄龙县崾先乡、瓦子街镇、宜川县丹洲镇相接。214省道穿境而过。