枕头乡在尧都区西部地区，离城25公里。东至金殿镇，西至河底乡、蒲县黑龙关镇，南至襄汾县襄陵镇、乡宁县光华镇，北至土门镇。境内山岭起伏，沟壑纵横，177.3平方公里。含19个村，174个自然村，耕地2万余亩。截止2002年底，总户数4400户，18639人，全镇从业人员10238人，其中女劳力4941人，农业从业人员3216人，工业从业人员5525人。全乡农村经济总收入达10292万元，总费用5616万元。农民人均纯收入达到2441元，全乡经济社会运行保持了可持续发展态势。