八字桥乡在福建省尤溪县西部。平均海拔650米，年平均气温16摄氏度，无霜期240天。全乡土地11.7万亩，其中耕地8114亩，林地8.15万亩。含10个村，107个村民小组。总户数3005户，其中：非农业户205户;11856人。其中：非农业317人。