永安镇在贵州省遵义市习水县东南面，离县城（经二郎）约60公里处，在为。东接二里、南与仁怀市以桐梓河为界、西至二郎、北与桑木良村相接。全镇为105平方公里，有森林67885亩，耕地25810亩。含8个村、1个居委会、82个村民组、6029户28057人，以汉族为主，杂居少量苗族。 永安镇 2 地理气候全镇地势南北两端为狭长山脉，中部以丘陵为主，土壤主要以黄壤土、水稻土为主。地势海拔差别大，立体 贵州省遵义市习水县永安镇 。 气候明显，镇政府驻地海拔为940米，全镇最高海拔1536米（麻窝顶）、最低海拔450米（干溪沟），平均海拔在850—900米。镇内矿藏资源丰富，主要有煤炭、钼矿、石灰石，另外还有重晶石、莹石、铅锌矿等。3 经济发展万亩花椒 花椒是永安镇党委、政府经过充分调研后选择的产业发展项目是“十二五”时期实施的主要产业之一。2011年全镇8村种植花椒11000余亩，按照永安镇花椒产业发展思路，通过三年时间，每年新增花椒10000亩，到2013年实现种植花椒30000亩以上，形成“全镇发展花椒、干部重视花椒、户户种植花椒、群众家家受益”的发展氛围。 在产业发展中，坚持走“公司+基地+农户”的经营方式，实现公司与农户的“双羸”。由公司出苗出技术，农户出地出劳力，销售生花椒时，公司入户收购，按“二八”分成，即公司占20%，农户占80%，建立“风险共担、利益共享”联结机制，以降低花椒种植户的风险，保障种植户的经济利益。 “政府花椒产业发展的路子就是好，不仅让咱老百姓赚钱有了保障，而且还带动了产业的发展。”天桥村中山组村民陈明祥高兴地说。其中山组组长汪自海算了一笔账：在这些贫瘠的山坡里种花椒一年相当于种3年的小麦或青稞！实实在在的效益调动了农民种花椒的积极性，极大地促进了永安花椒种植的规模化和产业化。 此外，永安镇目前森林覆盖率仅为18%，根据林业部门测算，种植10000亩花椒能提高森林覆盖率6%，到2013年全镇森林覆盖率将达到36%。党政领导大力鼓励和支持有条件的农户通过土地流转、承包经营、合作种植等形式种植花椒，鼓励农户大力开垦荒山荒坡种植花椒，真正让荒山荒坡变“金山银坡”，既改善生态，又增加农民收入。 有机红粮 “水稻一公斤大概卖到两元钱，亩产一般1000斤，红粮一公斤可以卖到6.2元钱，亩产至少有500斤，这样算下来，一斤红粮可以买到接近一斤半水稻，还不包括国家相关的红粮惠农政策补助。今年我家种植了5亩多红粮，纯收入可以达到7000多元。”粮农邓世勇笑呵呵地对镇上的干部说道。2011年永安镇8个村全部建设了有机红粮示范园，形成了连片示范的红粮基地。据统计，全镇红粮种植达到8000亩，产量突破350万斤，产值达到1000多万元，永安的“半边天”也因为红粮的生产而 “红”起来。 产业结构的调整，过去的鸡肋变成了现在的香饽饽，农民种植的积极性高涨，为扩大红粮种植，促进农民增收，永安镇因地制宜，决定实施“保八争十”政策，即在保持8000亩红粮种植基础上，继续扩大全镇红粮，争取2012年全镇突破1万亩。 “授人以鱼，不如授人以渔”，为了提高红粮种植效益，确保红粮丰产丰收，永安镇还加大对红粮种植户的技术培训力度，采取四定（定点、定人、定田、定任务）的措施来搞好技术指导。同时准备成立有机红粮生产合作社，使永安的红粮产业形成“公司+协会+农户”的生产模式，保护农民利益，调动农民积极性，以实现村村寨寨、家家户户种植红粮的良好局面。 种植 据《药性论》记载：主疗积年沉气，宿食不消，去结水，消化水谷，止痛之功效。可见油厚朴药用价值极高，市场前景广阔。自2007年起，永安镇就将退耕还林、水土保持、农业综合开发等项目与油厚朴产业发展有机结合起来，通过整合项目资源，使油厚朴产业的发展有了稳定的扶持政策。目前，小岗村、天桥村建设成3000余亩油厚朴示范基地，昔日的“荒山”变成了现在的“金山”，农民收入明显增加。 “核栽庭前众人知”，长久以来，农村庭院前后土地由于疏于管理，导致大量土地闲置。永安镇政府立足镇情，以“发展庭院经济，建设核桃品牌”发展思路，在楠木、白鹿、大坪等村栽种5万余株“8158”优质核桃，5年后即可挂果，可以实现产值100万元。“庭院前后栽核桃，山土田地种红粮”成了本地村民一条种植定律。随着对镇情的不断深化认识，永安镇党委、政府积极引导农民改变种植观念，逐步把核桃由庭院向山区拓展，建成白鹿、小岗500亩核桃示范基地，亩产值可达到6000元。目前，天桥村、小岗村广袤的崇山峻岭，荒山荒坡均有婆娑的核桃树，核桃栽种规模已由零星种植向规模化发展，管理由粗放向规范化基地发展，永安发展核桃产业在观念、方式、数量、质量上实现质的飞跃。 红苕粉丝 广大农村具有丰富的农产品资源，但缺少深加工